人体和环境中全氟辛酸铵的来源还有待研究。目前还不能证明,人类血液中的全氟辛酸铵来自不粘锅等日用品中的氟聚合物。专家认为,正常使用特富龙不粘锅是安全的,但不能任其 在高温炉火上干烧,尤其不能让氟聚合物涂层被烤到起泡的程度。
美国环保局与8家化工企业达成了逐步停产制造特富龙的基本加工助剂——全氟辛酸铵(PFOA)的协议。由于特富龙被广泛应用于不粘锅、食品包装等多种生活用品,其安全性一直受到消费者的关注。美国环保局对公布这一协议的背景进行了解释。